PostHeaderIcon 6 juin 2012

Saison 2012

6 juin 2012,

St-Chrysostome,

 

Bonjour à tous!

 

J'en profite pour souhaiter la bienvenu à tous les nouveaux partenaires, et dire bonjour à tous ceux qui renouvelle l'expérience de l'ASC. Des bulletins de nouvelles comme celui-ci suivront tout au long de l'été à chaque semaine des livraisons de panier. Le bulletin est en sorte votre pont vers la ferme, un petit aperçu de ce qui s'est passé la dernière semaine et autres nouvelles.

En ce qui concerne la première livraison, ce n'est pas encore confirmé à 100% mais on vise soit le mercredi 20 juin si tout continue à pousser ainsi ou soit le 27 juin (le 21 ou le 28 pour le point de chute Ubisoft/Parc Lahaie). Pour pouvoir commencer nous devons avoir un minimum de diversité pour former le premier panier, nous avons eu pas mal de pluie déjà et d'autres encore est prévue. Choses certaine est que nous serons au marché fermier au parc Lahaie pour le lancement de la saison de marché le dimanche 17 juin à partir de midi. (Voir marchefermier.ca pour l'horaire)

 

Ces derniers jours ont été intense dans les champs afin d'en faire le plus possible avant la pluie, car sur une terre argileuse la fenêtre est serrée. Une fois mouillée, il faut attendre longtemps avant de pouvoir y retourner et il y a tant à faire en cette période. L'année dernière la chrysomèle rayée du concombre avait décimée la majorité de nos concombres, courgettes, cantaloups et melons d'eau. Cette année nous avons travaillé fort pour mettre tous ces plants sous des bâches flottantes pour les protéger et ils vont bien car, de plus la bâche augmente légèrement la température ce que cette famille de légume adore.

 

Cette semaine nous avons terminé de mettre en terre la grande majorité des plants qui remplissaient la serre, cependant il nous reste encore les cerises de terre, les patates sucrées et les courges d'hiver que nous allons essayer de mettre en terre cette semaine. Nous avons commencé à mettre le paillis végétal entre les rangs de poivrons et aubergines et il nous reste encore les tomates à couvrir.

 

Plusieurs personnes sont venus porter main forte aux différents travaux printaniers et cela nous a permis de prendre un peu d'avance, mais il reste encore beaucoup à faire.  Si jamais l'envie de venir à la ferme vous interpelle nous serons heureux de vous recevoir, le désherbage est commencé et il reste encore de la plantation. L'équipe évolue à chaque semaine, Manuel et Olivier sont ici à temps plein et Monica, Mona et Rachel travaillent à temps partiel.

 

Si vous partager le panier avec des gens qui aimeraient aussi recevoir les nouvelles de la ferme, n'oubliez pas de m'envoyer leur courriel afin de les ajouter à la liste d'envoi.

 

D'ici à ce que les paniers débutent, essayez de vous garder une casserole ou deux pour cuisiner! La ferme est certes affairée par tous les travaux printaniers mais les casseroles retentissent bel et bien jusqu'ici et nous travaillons à leur rythme.

 

Sincèrement

Francis

(À la fin de la semaine prochaine je serai en mesure de vous confirmer la date de la première livraison et n'hésitez pas pour les questions)