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Inscriptions pour les paniers 2017 sont en cours!

Vous n'avez qu'à cliquer le lien suivant et suivre les instructions.

INSCRIPTIONS PANIERS 2017

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter à info@lesjardinsdambroisie.com

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À cause des fortes pluies, nous prévoyons commencer les livraisons soit le 28 juin ou le 5 juillet. À confirmer.

Francis et toute l'équipe des Jardins d'Ambroisie

 

 

 

 

 

 

 

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Saison 2011

PostHeaderIcon bulletin no 18

Saison 2011

19 octobre 2011

St-Chrysostome,

 

Un dernier bonjour à tous,

 

Cette année, le dernier panier de la saison arrive un peu plus tôt car nous avons aussi commencé un

peu plus tôt. Mais c'est juste à point car le froid commence à être déjà plus intense ce qui rend le

travail dans les champs plus ardu. Cela veut aussi dire que le retour redouté des courses à l'épicerie

arrive vite. Voir le tableau ci-bas pour quelques conseils à ce sujet.

 

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PostHeaderIcon bulletin no 17

Saison 2011

12 octobre, 2011

St-Chrysostome,

 

Bonjour à tous, 

 

Nous voilà à l'avant dernier panier! La saison a passé tellement vite. Avant que cela ne soit terminée,

je vous joins un petit sondage pour nous donner un dernier son de cloche de votre expérience

avec nous cet été. Vous pouvez le renvoyer par courriel ou par la poste une fois imprimé, ou encore

de le remettre directement au point de chute. 

 

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PostHeaderIcon bulletin no 15

Saison 2011

28 septembre 2011

St-Chrysostome,

 

Bonjour à tous,

Voilà que la chaleur donne espoir à bien de petites plantes que nous avons mis en terre récemment, elles se dépêchent car la longueur des journées leur indique sans équivoque que l'hiver n'est pas bien loin. Il y a eu certains semis que j'ai fait tout en pensant "J'espère qu'il y aura une vague de chaleur vers la fin septembre sinon, ça ne marchera pas." Et voilà que ces petits bok choy sont dans le panier cette semaine.

 

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PostHeaderIcon Bulletin no 16

Saison 2011

5 octobre 2011

St-Chrysostome

 

Bonjour à tous,

 

Manuel et Rolando, nos deux travailleurs guatémaltèques ont le sourire facile ces temps-ci, en effet le moment de retrouver leur famille approche à très grand pas.

 

Dans le panier cette semaine, le virage vers les légumes d'hiver est bien prononcé, on en retrouve un avec dont la tige est tubérisée, le céleri-rave. Ce dernier est excellent râpé cru avec de la pomme râpée, votre vinaigrette préférée et des noix de Grenobles et raisins secs.

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PostHeaderIcon Bulletin no 14

Saison 2011

20 septembre 2011

St-Chrysostome

 

Bonjour à tous,

 

En quelques mots, ce qui c'est passé à la ferme cette semaine. Nous avons eu la chance de recevoir pour une deuxième visite les membres de l'organisation de réinsertion "Pousses Urbaines", les courges étaient sur la liste de choses à faire et ça n'a pas pris beaucoup de temps qu'elles étaient récoltées et prêtes à emporter. Les champs sont de plus en plus vides au fur et à mesure que les récoltes achèvent. Nous avons eu un premier gel léger samedi dernier, signe que nous voilà tout près de l'équinoxe d'automne.

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