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8 octobre, 2008
St-Chrysostome

Bonjour à tous (English will follow)

Dans le panier cette semaine vous trouverez une courge butternut (on vous garde la citrouille pour jeudi prochain mais ce n'est pas une citrouille ordinaire, c'est une variété héritage bleue), il y aura de l'ail, un chou pointu et la vedette du panier; la patate sucrée, on vient d'en manger pour souper et on aurait cru du dessert. (Pas de pomme de terre cette saison, désolé, nous n'avons pas le tour et en plus elles sont au sommet de l'index glycémique.) Il y aura des pommes (essuyé la poudre de kaolin, l'argile utilisée en bio pour contrôler les insectes sur les arbres fruitiers), du chou rave, les premiers oignons jaunes, des betteraves et une verdure asiatique, soit tatsoi, mizuna ou bok choy. Prévoyez encore d'autres surprises et pour tous les amateurs de piments forts, nous en avons récolté un bac plein, vous pouvez vous en prendre près de l'escalier, vu que ce n'est pas tout le monde qui apprécie ses propriétés stimulantes, nous le tenons séparé.

Il faut bien rincer tous les légumes feuilles dont les brocolis etc, car beaucoup de petits insectes s'y logent en pensant y passer l'hiver.

Dans les champs nous avons commencé à enlever tous les tuteurs et les cordes qui retenaient les tomates, enlevé les plastiques, les tuyaux etc. Nous avons transplanté dans la serre des semis tardifs de crucifères et de laitue que nous avions en surplus pour pouvoir vous offrir de la verdure dans les derniers paniers. En espérant qu'ils arriveront à terme.

Vous trouverez dans votre panier un pamphlet intitulé Tournée Mondiale 2009 Divine Performing Arts. Depuis les trois dernières années nous nous occupons à la promotion et à la vente des billets de ce spectacle de culture traditionnelle chinoise. À ne pas manquer, vous pouvez nous demander plus d'informations ou encore visitez le www.mtlshow.com . (p.s: rabais de 10% sur billets acheté avant la fin octobre.) Nous avons des affiches pour ceux qui aimeraient en poser une à leur travail ou ailleurs.

Veuillez noter que la journée d'activité arrive à grand pas, pas samedi qui vient mais l'autre, le 18 octobre. Plus de détails la semaine prochaine.

Sincèrement et bon congé de l'action de grâce
Ying et Francis


Hello Everyone,

In this weeks basket you will find a butternut squash (we are keeping the pumpkin for next thursday, it's a blue one though), there will be garlic, a pointy cabbage, and this weeks star of the basket; the sweet potato! We just had some for supper and it was though as if we were having dessert. (No potatoes this year, sorry, we tried and it doesn't do well here, moreover, it is way on top of the glycemic index. There will be apples, don't forget to wash-off the kaolin powder, the clay used in organic control insect control of fruit trees, kohlrabi, the first of the yellow onions, beets and an asian green, either tatsoi, bok choy or mizuna. You can expect other surprises. For those hot pepper lovers, come at the bottom of the stairs and grab a handful, not everyone is a fan of its stimulating proprieties, so we keep it seperate from the basket.

Please wash and rinse carefully all leafy vegetables including broccoli, many little insects harbor in them thinking this is the perfect spot to spend the winter.

In the fields we have started to clear the stakes and ropes that were holding all the tomatoes, the plastic mulch and irrigation pipes etc. We have also transplanted in the greenhouse some late seedlings of greens and lettuce for the last baskets, hoping there is enough warmth to bring them to completeness.

You will also find in your basket an information pamphlet of the Divine Performing Arts World Tour 2009. For the last three years we 've been helping this authentic traditional chinese culture show to be produced at Place des Arts. This year its on January 16, 17 and 18th. Ask us for more information or check out www.MTLshow.com (there is an extra 10% off for tickets bought before the end of October.) We will also have some beautiful posters if you can put one up at your workplace or elsewhere.

Please note that the garlic planting day at the farm will be not this saturday but the next one, the 18th of October. More details next week.

Sincerely and have a great thanksgiving week-end,

Ying and Francis